Грузинская Чурчхела – это такая же древняя сладость, как и сама Грузия. Женщины готовили это национальное лакомство с очень давних времён для своих семей, а также для мужчин, которые отправлялись воевать. В последнем случае это делалось не потому, что воинам «хотелось чего-то сладенького» на поле боя, а для того, чтобы они могли выжить за счёт этого продукта. Ценность чурчхелы заключается в том, что это очень калорийное лакомство, поэтому мужчины могли наестся двумя такими «колбасками» на весь день. К тому же, чурчхела не портится довольно долго и со временем лишь немного затвердевает. Стоит отметить, что это лакомство, как правило, готовят к Новому году, потому что оно является обязательным блюдом на праздничном столе.
Чурчхела
